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JB's DinerJB's Diner為家族一群兄弟姊妹共同經營的道地美式餐廳，自2013年開始提供美味料理，堅持好的食材品質和服務給您最好的用餐環境。
JB是我們祖父祖母的英文名字縮寫『Judy & Bert』，小時候我們跟著祖父祖母全家人住在陽明山，幾年後我們的父母各自成家，有一段時期都在天母定居，我們成長時期的許多回憶都在天母，也因為如此，最後我們選擇一起回到天母開店。 我們希望這個以家族成員為主的事業能讓我們更團結，以祖父母的名字命名，對我們來說別具意義。今年從新光三越後巷搬遷至天玉街的JB除了提供更好的空間與餐點，也在Logo上做了新的詮釋，更貼切地表現JB的精神。 祖父祖母是兩隻飛翔的鳥兒，祖母是家族裡的太陽，一輩子為了家人發光發熱，我們兒孫也是繞著她打轉；外公生前最愛大海，前年祖父過世後我們隨他心願讓他回到大海。對我們來說，JB不只是一間餐廳，而是伴隨著兒時記憶、家人情感而誕生的一個角落。 我們會繼續努力提供更好更有溫度的環境，更好的食物，一起將這份溫暖傳遞下去。 |
